新手香港出遊必讀
1. 勝香園
香港人講到道地茄牛通，就一定不會漏掉這家開業超過二十年的勝香園。材料選用兩種番茄調配，包括義大利去皮罐頭茄肉、新鮮北京肉茄，調配成香氣十足的番茄湯底，茄味超級濃郁又兼具層次，再加上特殊醃料處理過的牛肉與彈牙通粉，讓這家老店的茄牛通一直是到訪必點菜色之一，超級鮮美！
地址：中環美輪街 2號排檔
電話：2544-3868
營業時間：8:00am-5:30pm（星期日休息）
2. 華嫂冰室
余文樂最愛的餐廳，沒有之一！除了招牌菠蘿包外，這間店的茄牛通也絕對是必吃，採用新鮮番茄製作湯底，帶著些微酸味，還有超級濃郁的湯底，光是喝湯頭就超級有飽足感，可見店家用料非常實在！加上牛肉，還有非常特別添加進滷雞翅，份量上即使食量大的男生也絕對不會吃不飽。
地址：元朗屏山坑頭村
電話：2617-2232
營業時間：星期一至六8am-1pm；2pm-5pm，星期日休息
3. 科記咖啡餐廳
科記的番茄湯底是隨叫隨煮，每碗使用兩個香港當地的肉茄，連皮帶肉入鍋去滾煮，加上醃漬過的牛肉和煮到恰到好處的通粉，屬於清爽、鮮甜的湯頭類型，若是問起當地香港人，他們會說這是非常家常、像媽媽的味道。
地址︰上環荷李活道 200號 J-K 鋪
電話︰ 2546-8947
營業時間︰星期一至五 7am-4:30pm，星期六 7am-3:30pm
星期日及香港國定假期休息
4. 星座冰室
這家也是一個有歷史的超級老店，從 1966 年開業至今超過 50 年，堪稱是以茄牛通知名的老字號之一！每天老闆會用四十斤的新鮮肉茄熬煮 4 個鐘頭，製作濃郁的茄醬，加上豬骨湯底通粉，上桌直接聞到的番茄香氣是這家最標誌性的特色，而且牛肉份量超級多，讓星座冰室是享受道地香港茄牛通 CP 超高的選項之一！
地址：尖沙咀金巴利道 16-20 號香檳大廈地庫 36 號舖
電話：2724-4408
營業時間：星期一至星期六 8am-9:30pm（星期日休息）
更多延伸閱讀
香港住宿 ► 香港住宿超人氣酒店、飯店 TOP 20 推薦（近九龍）
香港住宿攻略 ►香港住宿 TOP5！熱門香港民宿推薦
