香港美食經典一字排開推薦!

滑溜溜的腸粉絕對是在愛吃美食的大家面前佔有一席之地~

在香港當地,無論是大人或小人都絕對鍾情於這道料理

這次小編就精心精選了 7 間腸粉著名的香港美食名店,

無論是從傳統作法到改良式新特色都可以一篇找齊!

能填飽肚子又超級每位,接下來就來看看這篇滿足各位腸粉控心願的文章啦
(註:排名先後不代表美味程度)

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香港美食經典專輯|腸粉推薦

合益泰小食 – 傳統腸粉

第一間要介紹的呢,當然是最早期能吃到的傳統腸粉

不講你可能不知道這間合益泰小食有得過米其林小吃講!

價錢平價之外,但卻有超水準的腸粉品質

充滿米香氣的腸粉皮,加上豬油攪拌進醬汁

腸粉跟醬汁融為一體,真的超級好吃!

小編真的是邊寫肚子也餓啦~

 


INFO.
地址:深水埗桂林街121號

 

發記腸粉粥品 – 蝦米腸

到了發記,除了必吃的粥之外,

其實別忘了!腸粉也是他的一大招牌呢,

腸粉皮本身滑順的口感,

裡面還加了超級多蝦皮和蔥,

飽滿的餡料香氣十足

配著淋落的豉油一起吃真的是一流的美味啊!


地址:元朗建業街67號

 

高街麵霸 – 懷舊蛋花炒腸粉

接下來要介紹的這間店—高街麵霸雖然主要是一間車仔麵麵店

但是這家店懷舊的蛋花炒腸粉實在是太值得推薦了!

光是本身多顏色的食材就已經非常吸引人

腸粉、蛋漿再加上蔥花的組合,在經過店家快炒讓食材味道充分融合
以及那個微微焦脆的口感

真的是香氣逼人又美味

加上店家的特製醬汁有畫龍點睛的效果呢!


INFO.
地址:西環西營盤高街39號地舖

 

自家製 – 鮮蛋肉碎腸粉

腸粉加上蛋的組合對你來說還不夠?

那接下來要介紹的這家再加肉的腸粉會是你的愛

這間小店可是在香港當地非常受到街坊歡迎的隱藏美味店舖

其中原因除了腸粉是隨點隨做之外,

還有腸粉口味非常的創新!

光是腸粉皮本身就已經充滿米的香氣

加上蛋以及碎肉,讓味道提升到不同的層次,超級好吃!

 


INFO.
地址:青衣擔桿山路6號長發廣場地下青衣市場CF3號舖

 

華輝小食 – 手撕雞腸粉

吃腸粉還可以配上魚蛋、燒賣,老闆再來份手撕雞吧!

這家店厲害的地方就在於他有名的菜包括手撕雞、腸粉

所以一到這家店,可是超多必點菜色

常常不小心點了滿桌呢!

腸粉被店家分成 7 種辣度,從原味到 7 級辣~

另外最特別還有店家堅持自製的研磨芝麻醬

一淋下馬上傳來陣濃厚的芝麻香氣

搭配腸粉真的超級美味,手撕雞也一點都不柴

這間店一次滿足你想體驗多個香港美食的心願


INFO.
地址:大圍大圍道71號富嘉花園地下28號舖

 

陳漢記 – 叉燒腸粉

香港在地非常多的人到酒樓一定會點叉燒腸粉

而這間店舖最招牌的菜色就是叉燒腸粉

新鮮蒸出來的手拉腸粉皮~

腸粉皮薄到晶瑩剔透,超級滑順

一吃進去嘴裡,那個味道是直上喉嚨啊

再加上裡面叉燒,是超級罪惡的滿足!


INFO.
地址:大埔運頭街91B地下

 

正 麻辣·茶·雲吞 – 川煎麻辣腸粉

想要嘗試重口味的特色腸粉嗎?

那就一定是試試看接下來介紹的這個麻辣口味的腸粉

除了煎的非常平均外

還有完整上色、呈現滿滿金黃色的腸粉外皮

一吃下口除了滿滿的米香味外,還有麻煩醬汁的味道

帶來一種味蕾刺激的饗宴~


INFO.
地址:長沙灣昌華街38號麗寶花園地下5號舖

 

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