8公分有多厚?就是一個銅鑼燒的厚度!

今天 AsiaYo 出遊趣的海外特派夥伴 Open Holidays 要跟大家介紹一個近期在京都掀起話題的美食甜點

來自日本京都的傳統點心店 — 朧八瑞雲堂

一間頗具歷史的京都美食傳統店家,現在也融合傳統素材,做出創新的日本甜點商品啦~

也就是大家現在看到的巨型銅鑼燒,這個厚度一看簡直是比一個漢堡還高!

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這款銅鑼燒目前總共有 4 款口味,分別是抹茶、紅豆

呢度嘅生銅鑼燒有四款口味,分別係抹茶、紅豆、草莓和楓糖咖啡口味

老實說傳統店家光是在這幾個口味的處理就完全看到老店的功力

甜而不膩的內餡,入口吃的到甜品的層次,簡直是螞蟻的最愛

可別以為這是單純一款網紅甜點啦!品嚐過後完全感受到這家老店對點心的用心

 

不會過乾的銅鑼燒外皮,夾著滿滿的鮮奶油

這個做法其實有融合進去西式元素,帶來一個不一樣的風味

這個 8 公分的厚度,拍照起來真的超級顯眼的!

親眼看到比起照片看來真的超有魄力的!

大嘴的朋友都未必可以一口咬下

目前這款銅鑼燒會不時推出季節限定口味

會針對當季水果、甜品推出適合的口味

只能說這家日本老店真的太懂少女的心了~

還有為了避免鮮奶油融化,目前這款甜點只有在 10月到 5 月期間有販售

想要去朝聖的朋友別忘記留意日期囉!

 

朧八瑞雲堂
地址:京都府京都市北区紫竹上竹殿町43-1
營業時間:早上9:00至晚上7:00 (逢星期四休息)
電話:+81-75-491-6011
交通:由京都市營巴士「下竹殿町站」步行約 1 分鐘就到

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